营养保鲜-插花装饰艺术素材的保鲜技术

花卉的品种不同，生长状况的优劣、采切时间的先后等因素，对鲜花采后营养维持的时间均有影响。有些切花如果没有外加的能源补充，本身的营养不能维持多久，花朵就开得没有生气，且花色浅淡。若供给能源物质，应能有效地延迟切花衰老症状的出现。所以，在花器里放入一定比例的糖类和维生素等营养剂，能使花卉推迟萎谢时间，花朵开放的色彩也会更加鲜艳美丽。

花卉营养保鲜或化学保鲜是在水中添加一定浓度的糖、维生素、硼酸、盐、阿司匹林、柠檬酸等。糖类是指蔗糖、葡萄糖等，加糖的常用比例为花器中清水总量的2%左右。加维生素的比例，一般为花器中清水总量的1%左右。

加入糖和维生素等营养物质，能够使切花保持旺盛的生命力，植物体的细胞质浓度得到了增加，也提高了抵御外界不良因素的能力。